Das Forschungsinstitut für biologischen Landbau FiBL hat folgendes aktualisiertes Merkblatt veröffentlicht:
„Hof- und Weidetötung zur Fleischgewinnung “
Das Merkblatt erläutert die Hintergründe zur Tötung von Rindern auf dem Landwirtschaftsbetrieb, informiert über die gesetzlichen Rahmenbedingungen in der Schweiz, stellt die bisher bekannten Verfahren der Hof- und Weidetötung vor und beschreibt das Vorgehen in einzelnen Schritten.
Die Publikation bietet Fibl als kostenpflichtige Druckversion und als kostenloser Download an:
https://www.fibl.org/de/shop/1094-hof-weidetoetung